Getränkemarken erleben derzeit einen radikalen Wandel. Die Verbraucher von heute – technisch versiert, umweltbewusst, gesundheitsbewusst und preisempfindlich – treiben eine Welle der Veränderung in der Getränkeabteilung voran. Marken, die sich an die veränderten Anforderungen anpassen können, werden nicht nur überleben, sondern erfolgreich sein. 

Der Value Hacker wird zum Mainstream 

Die Inflation ist zu einer ständigen Sorge geworden. Fast 75 % der Verbraucher äußern sich besorgt über steigende Kosten (Euromonitor International, NielsenIQ). Hier kommt der „Value Hacker“ ins Spiel: ein findiger Käufer, der sein Budget schonen möchte, ohne auf Qualität zu verzichten. Das bedeutet, dass er auf günstigere Optionen umsteigt, nach Schnäppchen mit bald ablaufendem Mindesthaltbarkeitsdatum sucht, und insbesondere, dass er auf Eigenmarken setzt. 

Die Private Label Manufacturers Association meldet für das Jahr 2023 einen erstaunlichen Anstieg von 19,1 % im Vergleich zum Vorjahr. Allein der Marktanteil von Handelsmarken an abgefülltem Wasser stieg um über 34 %, was die Abkehr von Markenalternativen verdeutlicht. 

Aufbau von Markentreue in einem preisbewussten Markt 

Um diesem Trend entgegenzuwirken, müssen Marken eine hohe Kundentreue aufbauen. Erwägen Sie Abonnementmodelle und Wiederkaufoptionen, die preisbewussten Käufern das Gefühl eines finanziellen Vorteils bieten. Gehen Sie über das Produkt selbst hinaus, indem Sie Mehrwertpakete mit Rezeptkarten und Boni anbieten und so für ein bereicherndes Einkaufserlebnis sorgen. 

Die Entwicklung der Getränkeabteilung: Eine digitale Grenze 

Der Online-Lebensmitteleinkauf ist mittlerweile im Mainstream angekommen: 61 % der US-Verbraucher beabsichtigen, im Jahr 2024 online einzukaufen (Bank of America). Bis zum Ende des Jahrzehnts wird der weltweite E-Commerce voraussichtlich ein Viertel des gesamten Lebensmittelumsatzes ausmachen. 

Das erfordert innovative Wege, um Verbraucher auch über die traditionelle Getränkeabteilung hinaus anzusprechen. Marken müssen neben attraktiven Versand- und Lieferoptionen auch digitale Kontaktpunkte wie Apps, E-Mails und interaktive Online-Erlebnisse bieten. Durch die Schaffung eines Omnichannel-Ansatzes können Marken Kaufentscheidungen im ständig wachsenden Bereich des E-Commerce beeinflussen. 

Gesunde Menschen, gesunder Planet: Eine starke Kombination 

Zwar bleibt der Preis ein wichtiger Faktor, aber er ist bei weitem nicht der einzige. Der Aufstieg des „bewussten Verbrauchers“ stellt für Marken eine große Chance dar, sich mit Produkten, die Gesundheit und Umweltverantwortung fördern, von der Konkurrenz abzuheben. 

Produkte, die umweltfreundlich und sozial verantwortlich sind, verzeichneten ein durchschnittliches Wachstum von 28 % in den letzten fünf Jahren im Vergleich zu nicht auf diesen Werten ausgerichteten Angeboten. Um von diesem Trend zu profitieren, sollten Sie in Ihrem gesamten Produkt- und Verpackungsportfolio sowohl der Gesundheit als auch der Nachhaltigkeit Priorität einräumen. Setzen Sie auf natürliche Inhaltsstoffe, konzentrieren Sie sich auf funktionale und Ernährungsvorteile und investieren Sie in plastikfreie, recycelbare Verpackungen. Diese Erfolgskombination spricht Bände für den bewussten Verbraucher. 

Partnerschaften für den Erfolg im Zeitalter des bewussten Konsums 

Diese Zeit des Wandels werden die Marken überstehen, die innovative Produkte und Verpackungslösungen anbieten und gleichzeitig die Bedürfnisse des preisorientierten, gesundheitsbewussten Verbrauchers ansprechen. 

Bei Graphic Packaging können wir auf eine lange und erfolgreiche Geschichte der Anpassung an die sich ständig weiterentwickelnden Bedürfnisse des schnelllebigen Konsumgütermarktes zurückblicken. Unsere innovativen Verpackungslösungen aus Pappe für Getränke-Multipacks, darunter die preisgekrönte KeelClip™ und EnviroClip™, schaffen ein perfektes Gleichgewicht zwischen dem Wert für die Käufer von heute und der Betriebseffizienz für Produktionslinien.